Adeus Ano Velho, Feliz Ano Novo

É muito boa a ideia de que podemos recomeçar, de que temos novas chances, novas oportunidades, páginas em branco pra escrevermos os próximos 365 (agora 363) dias como bem entendermos.

Fazer o balanço do que passou, tentar fazer com que todas as experiências sejam construtivas, sentir saudades de alguns momentos e comemorar por alguns outros que já estão somente na memória, acho que tudo isso é saudável e nos faz crescer como seres humanos.

Certamente nesse novo ano teremos muitas coisas novas, outras repetidas, acertos novos, outros já conhecidos, alguns tropeços novos, outros já familiares e assim a vida vai e os ciclos se completando.

E sou muito grata ao meus Deus por ter de dado a oportunidade de viver tantas coisas boas ou não, mas que me fizerem crescer e me tornaram a pessoa de hoje. Sou grata à Ele pela família e amigos, pelas coisas que tenho, pelas faculdades mentais que Ele me dá e porque sei que, mesmo que muitas vezes tenha me sentido triste e sentindo um frio no coração, Ele estava e está cuidando de tudo para mim e tem me preparado algo surpreendente que agora não posso ainda enxergar. Mas sou grata imensamente à Ele.

Mas hoje vou ser breve, como tenho sido ultimamente. E para ficar por aqui, desejo que Deus encha nossas vidas do Seu precioso amor, nos capacite para sermos melhores para Ele, para nós mesmos, para nossos filhos, para nossos cônjuges ou namorados, para nossos pais, para nossos irmãos para nossos amigos, para as pessoas que somente cruzarem nosso caminho. Desejo que seja um ano de muitas vitórias, mesmo que elas tenham que vir á base de muito suor e luta. Não desejo dissabores, mas sei que alguns virão, então desejo que tenhamos serenidade e paciência para vencer cada um deles. Desejo risos, desejo beijos, desejo abraços, desejo aconchegos, desejo cafunés, desejo piscadelas, desejo telefonemas de amigos e familiares, desejo torpedos de fofocas, desejo uma vida social-virtual menos novela das oito e mais vida real, desejo presentes, desejo saúde, desejo inteligência, desejo sabedoria, desejo paciência, desejo mais paciência. Desejo um dinheirinho também.  Desejo bom humor e desejo paciência. Desejo transformação. Desejo FÉ E PERSEVERANÇA.

FELIZ 2013 !!! 

FELIZ VIDA !!!

Canção para o meu menininho

Em uma certa época da minha vida conheci a bossa nova, e com ela algumas canções marcaram meu coração. Durante a minha gestação e ainda hoje essa canção tem me acompanhado. Espero que gostem !

Amor Certinho

letra e  música: Roberto Guimarães
intérprete: Leila Pinheiro

Amor à primeira vista
Amor de primeira mão
É ele que chega cantando, sorrindo
Pedindo entrada no coração

O nosso amor já tem patente
Tem marca registrada
É amor que a gente sente

Eu gravo até em disco
Todo esse meu carinho
Todo mundo vai saber
O que é amar certinho

Esse tal de amor não foi inventado
Foi negócio bem bolado
Direitinho pra nós dois
Foi ou não foi?

Esse tal de amor não foi inventado
Foi negócio bem bolado
Direitinho pra nós dois

http://www.youtube.com/watch?v=CfID4RzP1wg

*ps: o vídeo é meio tosco, mas é só pra mostrar a música rsrs

Um dia desses...

Um dia desses eu ficava chorosa porque a família estava pequena...
Um dia desses eu ficava chorosa porque a família crescia...
Um dia desses eu me via feliz porque aquela calça não servia...
Um dia desses eu tremia de felicidade quando me sentia tremendo por dentro...
Um dia desses eu imaginava um rosto, imaginava sorriso, imaginava um choro...
Um dia desses eu era só expectativa e vivia em contagem regressiva...
E,  um dia desses aconteceu...
A família cresceu.
O choro aumentou mas o riso também.
O que causava o tremor por dentro só faz tremer tudo ainda mais do lado de fora.
Eu vejo um rosto, eu vejo um sorriso, acalento um choro e canto uma canção de ninar.
Todo dia é expectativa e para quem fica longe de dia, todo dia tem contagem regressiva.
E agora é sorriso, agora é festa!
Agora é bagunça, brinquedo, roupinha e comidinha pela casa.
O sono ainda é um privilégio de nem todas as noite, que é compensado pelo privilégio de um amanhecer com dedinhos abrindo meus olhos e pedindo pra ver o novo dia que tem tanta coisa pra se conhecer.
A  casa tem ficado menor ainda, os dias também.
Eles têm voado como um bando de andorinhas no verão, parece que somem um monte de uma só vez!
Os sapatinhos têm ficado pequenos, as roupinhas apertadas, os brinquedos muito brincados, cantos novos descobertos, degraus subidos, degraus descidos e alguns galinhos na testa vão surgindo e um menininho vai crescendo.
E os primeiros trezentos e sessenta cinco dias do mundo mágico de descobertas dos bebês e dos pais de bebês são uma experiência inesquecível e apaixonante que dá vontade de reviver, reviver, reviver e brigar de monte com o relógio, tirar a pilha e segurar os ponteiros para eles não passarem. Mas passam e não podem parar.
Muitos trezentos e sessenta e cinco dias virão (se Deus quiser e Ele quererá) e com eles muitas coisas gostosas e aprendizados.
Hoje comemoramos nossos primeiros trezentos e sessenta e cinco dias de um bebê fora da barriga !
Só tenho a agradecer a Deus por me dar essa maravilha de todos os dias. Por ter feito minha vida mudar de tal maneira que não dá pra desejar outra vida.
Parabéns meu bebê !
Que Deus te abençoe muito,  que você continue crescendo forte, feliz e saudável e que desfrutemos  de centenas e centenas de dias de muito amor ! Assim como tem sido maravilhosos esses primeiros !!!

Parto Normal e Cesárea

Hoje eu fiquei muito fula da vida (pode usar esse termo nos dias atuais?). Muito mesmo, com um tipo de situação que as pessoas muitas vezes são obrigadas a vivenciar por falta de melhores oportunidades de reivindicar seus direitos ou por simples falta de informação e isso me irrita profundamente.

Estava eu no meu trabalho, feliz o quanto se pode estar trabalhando numa véspera de feriado, quando uma colega me abordou perguntando do meu bebê e eu toda coruja e orgulhosa, sempre acabo contando uma peripécia ou outra como se ele fizesse coisas que só o Superman fazia quando era bebê. Aí ela me contou toda feliz também que estava com uma amiga no dia anterior e que amiga está gravidinha e que o bebezinho estava chutando (olha que fofoletes as duas!), e que o bebê ia nascer em novembro. Aí entramos no papo de que o bebê nasce na data que o médico calcula, de que adianta uns dias quando de repente, minha colega do trabalho disse que o médico de sua amiga já havia agendado a data da cesárea porque a moça não "tem passagem".... perae... me subiu o sangue:

 COMO ASSIIIMMMM NAO TEM PASSSAAAAGEMMMMM ???????

Não, eu não me conformo que em pleno século XXI eu tenha que ouvir alguns profissionais da medicina vir com esse papinho medíocre pra cima das gravidinhas!! Agora me digam:

*   Que ciência é essa que prevê que a mulher não vai ter "passagem" na hora do parto ??
*   Que ciência é essa que prevê quanto de dilatação no cólo do útero a mulher vai ter na hora do parto ???
*   Que ciência é essa que prevê que o bebê não vai encaixar adequadamente na hora do parto ????
*   Que ciência é essa que prevê que a natureza  vai se voltar contra você exatamente na hora do parto ????
*   Que ciência é essa que prevê que as mulheres que têm filhos pelo convênio "não tem passagem", já as que têm filhos pelo SUS... Aaah.. essas sim "têm passagem" ???
*   Que ciência é essa que prevê que a sua natureza de mulher, do jeitinho que ela é, é uma grande baboseira ?????

Gente, parto e intervenção cirúrgica são duas coisas totalmente diferentes. Uma cesárea é uma intervenção cirúrgica como outra qualquer ! Faz parte do parto os preparativos que o corpo faz para que o seu filho venha à luz com menos traumas e mais preparo físico para aguentar o tranco do lado de fora, que para ele é muita coisa de uma vez só ! O trabalho de parto para receber seu filhote nos braços é um preparo físico e emocional.

A maturação da placenta, o exercício que o corpo faz durante as contrações do trabalho de parto, tudo isso ajuda seu bebezinho a entender que as coisas estão mudando.

É claro que algumas vezes a cesárea é realmente necessária. Tenho por exemplo uma amiga que tem hipertensão e que teria se submetido a sérios riscos junto com sua bebezinha caso a cesárea não fosse feita naquele momento. Muitas situações de saúde exigem essa mudança de planos e, nesses casos, ela é muito benéfica para ambos.

Algumas mulheres também têm muito pavor à ideia de sofrer, à ideia das dores de parto e suam frio só de pensar. E eu também acho que nesses casos o melhor é ser feliz. Não adianta você transformar em terror um momento que é pra ser mágico, certo ?

Porém estranhamente, no ponto de vista de grande parte dos médicos, a maioria das mulheres hoje em dia apresenta situações de tanto risco, mas tanto risco, tanto risco na hora do parto que  não era nem pra ter seres humanos mais na Terra. Será que é verdade que todo esse percentual de cesáreas condizem com situações REAIS de risco?

E muitas mulheres descobrem que estão grávidas e se animam muito com a ideia do parto mas têm seu desejo esmagado que nem baratinha logo nas primeiras consultas do pré natal. Acho isso um crime e um desrespeito.

Eu, infelizmente não tive um parto normal. Fiz uma cesárea para ter o meu bebê e hoje, nove meses depois, ainda abomino muito a ideia da intervenção cirúrgica e quanto mais eu leio e ouço, mais eu abomino.

Minha médica me apoiou muito para o parto e me deu total LIBERDADE PARA ESCOLHER. E na hora do parto ela me mostrou por A + B o porque não poderíamos mais insistir. Talvez hoje eu dissesse: vamos insistir mais um pouco, mas na hora eu sei que ela foi sincera pois sempre me transmitiu muita segurança e confiança. E liberdade para escolher é quando A PESSOA QUE TEM O PODER na hora do parto (muitas vezes é o médico) ACATA a SUA decisão e NÃO inventa motivos para que você FAÇA O QUE ELA QUER.

Sem contar que durante a gestação tive que ir ao pronto socorro algumas vezes e sempre era ridicularizada pelos médicos quando dizia sobre a minha opção de parir meu filho como manda a natureza. Isso sempre me irritou muito e me pareceu uma falta de respeito à mim como pessoa e à própria profissão deles.

Eu mudei de médica no meio da gestação. Estava por volta da 26ª semana de gestação, eu já estava com um pé atrás com a primeira médica e quando ela veio com uns papos de que se o peso do meu bebê atingisse 3,5kg no último ultrassom que ela não faria o parto porque eu e o bebê estaríamos correndo muito risco. Ããhnnn ??? Não entendi direito, é isso ??? Que conta é essa que diz que bebês de 3,6kg só nascem de cesárea ?? Que lugar do corpo humano que tem essa trava ?? Deve ser na aula de anatomia, deve ter uma escalinha no osso pélvico marcando isso... Só pode...

Esse papo me ajudou a mudar de médico e eu fui muito feliz com a médica que fez o meu parto. E digo para você minha gravidinha ou futura gravidinha, seu corpo é muito bem preparado para que você tenha seu filhinho pelas vias normais. Prepare-se desde já! Se quiser fazer exercícios físicos, faça. Acredito que deve ajudar muito. No entanto o que mais ajudará é se você pensar muito sobre esse momento futuro, pensar que você participará ativamente da chegada do seu filhote e não verá tudo acontecendo alheia, pensar sobre a primeira vez que você vai pegar seu pequenino, sobre a primeira vez que você vai amamentá-lo e que isso vai acontecer assim que ele nascer e ele vai se acalmar bastante... E você vai poder dar todo o conforto que ele precisa depois de sair daquele  casulinho quente e escuro, depois do susto do primeiro golpe de ar entrando nos pulmõezinhos, do susto da luz e das vozes, do susto dos bracinhos e perninhas agora soltos e não mais apertadinhos como ficaram todo o tempo. Estar com ele no exato momento do nascimento, abraçando-o e amamentando-o é dar acalento, conforto e segurança ao seu bebê deixando que ouça a única voz que ele conhece, deixá-lo sentir o único cheiro que lhe é familiar e colocar em sua boquinha o único alimento que ele é instintivamente preparado para querer e para receber. Isso vai fazer um bem danado para vocês dois, que precisarão de muito amor e paciência um com o outro para enfrentar a longa jornada que os aguarda do lado de fora da maternidade. E esse momento mágico da chegada só vai fortalecer os laços favorecendo que os próximos dias sejam mais suaves e doces do que você pudesse imaginar.

Se seu médico não deixa você visualizar esse momento, a hora é agora! Mude sem medo ! Escolha um bom profissional que te apóia e que não apóia somente a grana que o convênio vai pagar pra ele sem levar em consideração o que você quer e o que você sente enquanto ser humano e enquanto MÃE.

Eu tive minhas mil contrações, minhas dores fortíssimas, minha dilatação do cólo do útero... Respirei fundo, controlei o melhor que pude esse lance da respiração, senti meu corpo dizendo que havia chegado o momento. Isso tudo que eu vivi é impagável. Vou contar em outro texto os detalhes desse dia pra não alongar muito o papo.

Se você é uma gravidinha eu gostaria que, de tudo o que você leu aqui, guarde em sua memória que seu corpo é preparado para receber o seu bebê naturalmente e que você certamente pode encontrar um excelente médico que te apoie e que te oriente adequadamente a respeito de seu parto, seja normal ou por intervenção cirúrgica, mas que seja REALMENTE adequado à você. E se você não é uma gravidinha, espero que possa refletir melhor sobre o tema e levar outras pessoas a refletir com você. Para ambos, espero que leiam muito. Seja em livros ou em sites confiáveis.

Gravidinhas: De todo meu coração, espero que você se sinta viva ao receber seu bebê.
Outros amigos leitores: De todo o meu coração, espero que você se sinta vivo ao ver que uma cultura triste pode ser mudada também através de você.

Fazedora de Papinhas III

Aaahhh... A função de fazedora de papinhas da Mamãe S/A me anima bastante, viu ? Muito mais do que eu imaginaria que fosse acontecer.

Então vamos tagarelar um pouco aqui sobre as atribuições deste cargo.

Outro dia comprei uma panela para cozimento à vapor. Paguei baratinho numa loja do Magazine Luísa. Custou cento e pouquinhos reais, tem três compartimentos, o que ajuda controlar o tempo de cocção. Colocamos os mais resistentes em baixo, mais próximo ao vapor, até chegar no topo com os mais molinhos. Logo de cara tentamos cozinhar beterraba nessa panela mas não tivemos sucesso. Fui para a panela de pressão. Se você souber um método eficaz de cozinhar beterraba na panela de cozimento à vapor, te peço que me conte como é já que eu ainda não descobri durante as minhas experiências!

Outra coisa bacana que estou fazendo agora é não cozinhar os grãos na panela de pressão também. Calma pois é muito facinho, veja só: Eu coloco a porção desejada do grão (feijão, soja, grão de bico entre outros) num recipiente já com a água fervente e deixo ele de molho. Depois é só cozinhar um pouquinho no fogo brando normal e com pouca água. Assim os nutrientes ficam melhor preservados. Como é necessário ficar bastante horas de molho, eu tenho colocado os grãos nessa água bem quente assim que chego do trabalho, deixo a panela bem tampada e assim posso cozinhar pela manhã ou durante o dia se for caso. Não demora nada e durante o tempo que você leva ao fogo poderá notar que solta uma espécia de nata no cozimento. Você pode tirar essa nata de tempos em tempos pois ela favorece a fermentação e a formação de gases no intestino. Assim, além de ser mais nutritivo, o resultado na fraldinha do seu bebê pode ser menos fedidinho e ele tem a chance de ficar menos incomodado com a fermentação que os feijões podem provocar.

Outra coisa bem legal que tenho feito é priorizar a compra de alimentos orgânicos, como já disse aqui. Eu havia feito o teste de comprar pela internet, mas confesso que o valor saiu muitíssimo acima do esperado. Agora eu encontro orgânicos em lojas do Wal Mart e do Extra Supermercados. Nenhuma dessas lojas está pagando propaganda não, porém acho que são dicas que devem ser retransmitidas para facilitar a busca de quem está lendo. Os alimento orgânicos têm vindo com ótima qualidade. Raríssimas vezes encontrei bichinhos ou o alimento estragou muito rápido. Então tem valido a pena realizar essa compra. Assim fico com mais senso de missão cumprida no que diz respeito à alimentação do meu filhote.

Hoje testei duas combinações de papinha:
Abóbora, feijão branco, berinjela, tomate, abobrinha
Inhame, cenoura, feijão carioca, couve flor, brócoli

Estou com umas batatas doces aqui mas sem idéias do que combinar com elas. Talvez eu teste com ervilhas que deixa um sabor bem neutro, mais uns três legumes de sabor menos marcante, pra sobressair o sabor da batata.

Boa sorte com os seus experimentos !!

Fazedora de Papinhas II

Vamos continuar a saga das papinhas...

No primeiro dia em que fui me aventurar com as papinhas não tinha entendido as proporções e me acabei na cozinha, no meio da maior zona que se pode imaginar.

Aí entendi que o negócio é muito fácil. Deus em sua infinita sabedoria fez a natureza do bebê tão simples e amável, que praticamente tudo o que a mamãe fizer ele vai gostar. Não precisa ser chef de cozinha francês, gourmet ou cozinheira de mão cheia, basta ter criatividade e usar um alimento de cada grupo, seguindo o temperinho usado comumente pela família e se aventurando nesse mundo de novas degustações.

A minha primeira papinha foi bem adocicada, combinei cenoura, feijão e brócolis com um pouco de cebola, alho e salsinha e quase nenhum sal. Fiz dessa forma pois o bebê já vem acostumado com o paladar adocicado da vida intra uterina, do aleitamento e dos suquinhos que entram primeiro da nova alimentação. Achei que a aceitação seria mais fácil. No meu caso, eu não sabia que ia me deparar com um bebê que é exímio devorador de todo tipo de papinha, dei sorte, mas acho que a dica é válida.

Peguei o jeitão do esquema. Primeiramente eu amassa tudo no garfo e passava na peneira com a colher, ficando somente aquele purezinho. Hoje, a fim de estimular a mastigação do meu come-come que já tem 4 dentinhos, eu somente amasso no garfo, deixando propositalmente alguns pedacinhos de legumes bem cozidinhos. Ele tem aceitado bem, desde que eu não coloque muito alimento de uma só vez na colherzinha. Tenho que colocar bem pouquinho por vez na boquinha dele, senão faz ânsia de vômito, mas come tudo sem reclamar e quando acaba ainda está com a boquinha aberta e com cara de quero mais.

O ideal é nunca passar a papinha no liquidificador ou no mixer por dois motivos: esse processo destrói um pouco mais os nutrientes e dificulta a evolução da consistência da comida pois vai ficar muito líquido.

Anotei aqui alguns exemplos de combinações que eu fiz ao longo dos últimos meses. Todas essas fizeram muito sucesso.

Cenoura, feijao, brócolis

Cenoura, arroz integral, ervilha, feijão, espinafre

Mandioquinha, feijão branco, espinafre, couve flor

Batata, soja, ervilha, berinjela, couve flor, espinafre

Cará, Mandioquinha, couve flor, brócolis, grão de bico

Abóbora, cenoura, abobrinha, soja e papa verde (brócolis, couve, folha de brócolis)

Batata, Cará, chuchu, soja e papa verde

Beterraba, feijão, folha de beterraba, couve flor

Abóbora, batata, abobrinha, berinjela, feijão branco, espinafre

Mandioca, ervilha, couve, chuchu, arroz integral

O legal é inovar nas combinações. Algumas não ficam tão gostosas assim apesar de nutritivas, mas acho que está valendo.

Eu sempre tento fazer as proporções de forma mais equilibrada nutricionalmente possível seguindo o percentual que eu falei aqui mesmo no texto anterior, mas se passar um pouco aqui ou ali de vez em quando não tem problema.

Aqui em casa vamos seguir uma dieta vegetariana para o bebezinho e sem açúcares como chocolates, refrigerantes e danones. As combinações acima estão bem ricas e amparadas pela orientação do pediatra além dos estudos pessoais que já havia feito sobre o tema antes da chegada do bebê. Porém quem vai seguir uma dieta cárnea pode simplesmente acrescentar a quantidade de carne desejada nas combinações. Também vai dar certo.

Normalmente faço uma quantidade boa que dá em média 7 a 8 porções. Hoje a minha porção de papinha por refeição é de 12 colheres de sobremesa. E fora a refeição salgada ainda tem uma fruta de sobremesa !

A gente inventa uma ciência como essa e daqui a pouquinho toda essa fase já terá passado e eu terei um mini rapazinho sentado à mesa comendo que nem adulto! Passa tão rápido que eu já estou com saudades !!

Boa sorte com o seu menu !

Meu exímio comedor de papinhas

Fazedora de Papinhas

Eu como Fazedora de Papinhas tenho me saído melhor que a encomenda. Claro que isso é na minha opinião, na opinião do Luís Gabriel (já que ele come tudo) e na opinião da balança (já que ele está engordando).

Hoje estou na Fase II das papinhas, mas para que eu não esqueça de detalhes muito importantes vou dar uma registrada sobre os meus primeiros passos nessa nova e breve profissão. Quem sabe daqui a alguns anos eu me animo a entrar nessa jornada de novo, assim eu consulto meu próprio manual ! hehehehe

O dia em que fiz a minha primeira sessão de papinhas foi uma grande bagunça !! Fiquei muito irritada com a bagunça que fiz na minha mini cozinha de apartamento e mais irritada ainda porque nada saía !! Eu ainda estava fazendo uma quantidade razoável de porções pois queria deixar a comidinha congelada para a semana e aí que o caldo entornou de vez.

Algumas regrinhas teriam feito o meu dia mais feliz. Veja só:

* Se você vai congelar papinhas para a semana é bom ter o seu congelador limpo e organizado. Faça isso antes do dia em que vai preparar a comida;

* Se você vai congelar papinhas para a semana você pode providenciar antecipadamente potinhos de vidro com tampa plástica que é uma maneira muito higiênica de congelar alimentos, ou também pode fazer como eu fiz no início: eu congelava pequenas porções em uma forma de gelo feita de silicone, assim tirava dois ou três cubos para montar a refeição compatível com a quantidade que ele comia;

* Para o início você vai precisar de três alimentos por papinha, um de cada grupo apenas, sendo:
   - Energéticos 60% da papinha  (tubérculos em geral, como batata, mandioca, abóbora, cenoura, beterraba, etc)
   - Reguladores 20% da papinha (principalmente vegetais verde escuro com brócoli, espinafre, couve, etc)
   - Construtores 20% da papinha (fontes de proteína, as leguminosas como os feijão, soja, grão de bico, etc)
   (Se você for oferecer carne ao seu filho também pode ser incluído o caldo em pequena quantidade depois dos primeiros dias)
Tente fazer apenas um sabor no primeiro dia. Vai ser mais fácil, confie em mim!

* Ofereça o melhor alimento ao seu bebê. Se puder, faça papinhas com alimentos frescos orgânicos. Se não puder comprar orgânicos, sugiro que tire a casca para o preparo e que evite alimentos como tomate, pimentão e morango que são os campeões em agrotóxicos, além de higienizar como de costume antes e depois de retirar a casca. Acredita-se que uma criança aos 08 anos de idade já ingeriu toda a quantidade de agrotóxicos tolerável para ser ingerida durante toda a vida. Alimentos hidropônicos possuem muito mais agrotóxicos do que aqueles cultivados em terra. Não use esse tipo na alimentação do seu bebê. Veja como o uso de orgânicos é importante. Lembre-se que você encontrará vez ou outra bichinhos nos alimentos orgânicos, mas isso não significa que ele está podre, ok ?! Retire a parte indesejável e use o restante do alimento normalmente.

* Aproveite talos e folhas nas papinhas pois essas partes do alimento muitas vezes possuem muito mais nutrientes do que o alimento em si. Por exemplo as folhas de beterraba possuem quase dez vezes mais ferro do que a mesma quantidade de beterraba. Não desperdice alimento !

* Cozinhe o alimento de preferência inteiro, com pouquíssima água já quente quando colocar o alimento na panela, fogo brando e tampa bem fechada. Deixe ao lado uma chaleira com mais água quente pronta para reposição caso acabe a da panela que está em cocção. E fique sempre de olho para não queimar e você perder uma leva de cocção.

* Existe controvérsias sobre o uso da panela de pressão. Eu usei algumas vezes e realmente é prático, porém você deve conhecer o tempo de cocção de cada alimento para que possa inseri-los na panela aos poucos, dos mais duros aos mais tenros durante o processo. Veja o exemplo de uma papinha que eu fiz:
     Soja, mandioquinha e brócoli
     Com a água já quente na panela coloquei a soja com os temperos e cozinhei na pressão por 10 minutos. Abri a panela, coloquei a mandioquinha e o brócoli mais cinco minutos. O brócoli passou do ponto, confesso. Talvez pudesse ter deixado que ele fervesse alguns minutos sem pressão, mas não fiz o teste. Preferi continuar usando a panela convencional pois preservou mais a cor dos alimentos.

* Evite sal, açúcar e óleo na comida do seu bebê. Seu bebê não precisa de comida refogada no óleo, o paladar dos pais sim. A gordura em alta temperatura produz substâncias nocivas ao organismo e o alimento envolto nessa gordura pode não ter a absorção de nutrientes feita com eficácia. O sal sobrecarregará os rins do seu bebê, então cuidado. Dê as primeiras papinhas sem sal ou com uma micro pitada. Dê preferência ao sal marinho caso for fazer uso de sal no início.

* Tenha uma peneira à mão para passar o alimento cozidinho nela antes de dar ao seu bebê. O uso de liquidificadores e mixers é desaconselhável também pois eles eliminam parte dos nutrientes.

* Se quiser e tiver disposição, faça o branqueamento dos alimentos. Assim você poderá congelá-los com muito mais qualidade nutritiva e sem alterar a cor e o sabor deles. Eu confesso que, apesar de querer muito congelar alimentos braqueados, ainda não tive disposição para fazê-lo.

* Quanto melhor a cor dos alimentos for mantida durante o método de cocção mais qualidade terá seu alimento.

Enfim, se você puder observar chegará à conclusão de que a alimentação de sua família inteira pode sair ganhando com toda essa precaução no preparo das papinhas dos bebês. A mudança de estilo de vida para um patamar mais saudável será benéfico para todos e não somente para a criança.

Pense nisso !!